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2018-10-19   12:01:22   FRANCÉS
Les antioxydants des aliments protègent contre le cancer

Mexico, le 19 octobre (Notimex).- Les aliments contenant des antioxydants sont bénéfiques non seulement pour ralentir le vieillissement, prévenir les allergies ou l'inflammation, mais également pour protéger contre le cancer.

Par exemple, le thé vert et noir, le curcuma et la grenade inhibent la prolifération des cellules du cancer du sein et de la prostate; le brocoli inhibe la croissance et favorise l'apoptose (mort) des cellules cancéreuses.

Une mauvaise alimentation - due à une insuffisance ou à un excès de nutriments - est liée à un risque accru de cancer, a déclaré Vanessa Fuchs, chaf responsable en Nutrition clinique à l'Hôpital général du Mexique.

Lors d'une conférence de presse sur le thème de l'alimentation est la première ligne de défense contre le cancer, elle a souligné que les polyphénols (composés antioxydants naturels) influent sur l'origine et le comportement des cellules cancéreuses.

Au cours de cet événement, elle a déclaré que les aliments riches en polyphénols pourraient être la clé pour moduler ou arrêter la genèse des cellules tumorales, ce qui contribuerait également à améliorer la santé cardiovasculaire.

Vanessa Fuchs a mentionné que, même si certains aliments comme le thé vert, le brocoli, la grenade, les fruits rouges, la laitue et d'autres aliments à feuilles vertes contiennent des polyphénols, leur consommation naturelle est rarement suffisant pour en obtenir les quantités nécessaires.

Elle a recommandé la consommation de compléments alimentaires de qualité, car il a été démontré qu'un régime pauvre en antioxydants et en autres composés phytochimiques est associé à un risque accru de cancer, notamment du sein, du pancréas, des ovaires, de la peau, de la prostate, de l'intestin et de l'œsophage.

Gala Pharma a développé sa ligne nutritionnelle appelée Green Medicine and Nutrition, laquelle a pour objectif de fournir des compléments alimentaires avec une technologie qui préserve les nutriments essentiels du resvératrol, du germe de blé et du brocoli, entre autres.

NTX/MPG/SGR/SAMG

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