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MEGALÓPOLIS
Decoran ramos únicos para el día del amor
2018-02-11   08:00:45   MEGALÓPOLIS

Por Mariángel Calderón

México, 11 Feb (Notimex).- Itzayana Salgado tiene 23 años de edad y cursa el tercer trimestre de la carrera de agronomía en la Universidad Autónoma Metropolitana Xochimilco y aún le faltan poco más de dos años para terminar de desentrañar los secretos de las flores; mientras, se dedica a hacer ramos multicolores entre los aromas a rosas y vida que emanan de los enormes carriles del mercado de Jamaica.

“Se arman ramos inefables”, dice el rosado cartel con letras enormes que hacen referencia a que es algo tan increíble que no puede ser expresado con palabras, el letrero llama a los paseantes a envolver dalias, rosas y astromelias en la pequeña mesa de Itz, como la llaman sus amigos, quien mientras espera la llegada de los clientes hace sus deberes escolares, subraya párrafos de enormes libros y pasa apuntes en limpio.

Ella tiene la tradición de las flores en la sangre, su madre y sus abuelas pasaron sus vidas entre los pasillos del mercado de Jamaica y como su linaje lo marca, llega desde las ocho de la mañana al carril 2 Pasillo J de las naves comerciales.

A las dos de la tarde deja de preguntar los colores que llevarán los bouquets y los moños para correr veloz a la escuela de su pequeña hija de siete años, quien al igual que ella, pasa muchos días entre el aroma de los nardos y las lilis, aprendiendo el negocio de las flores, luego de atender a la hija, Itzayana emprende de nueva cuenta la carrera para ir a la universidad.

Los días de mayor afluencia son los cercanos al Día de la Madre, para el del Amor y la Amistad baja la clientela, dice al señalar que por esos días la oferta de peluches, cenas románticas y otros detalles compiten un poco con la vieja tradición de regalar flores el día de los enamorados, Itz, colocó su bien escrito cartel para atraer a más personas y como resultado de una clase de literatura en el bachillerato.

Así, fue como agarró un plumón indeleble, una cartulina y con letras bien grandes escribió que se venden arreglos inefables, ella, solo tiene permiso de envolver las flores que compran los viandantes, para adquirir las flores y el follaje que llevan de adorno es en otros puestos, como el de su hermana Ivonne Salgado, que tiene cada semana al menos diez variedades diferentes de flores.

“A mi me gusta mi trabajo, estar aquí aunque a veces haya competencia y conflictos (...) como la madre naturaleza nos da tantos colores, tantas formas y también la mano del hombre, lograr que duren más, eso es para lo que estoy estudiando, a la creación de nuevas variedades, que sean más resistentes”.

En entrevista con Notimex, comentó que el mercado de Jamaica es una opción económica y fresca para endulzar la vista de aquellos que aún creen en el amor, y hay quienes llegan a gastar hasta dos mil pesos en ramos florales y arreglos imposibles; sin embargo, estos precios se elevan a casi el doble en las floristerías de la ciudad, quienes al final del día, se surten en las naves del mercado de Jamaica.

Además, señaló que por las recientes heladas el precio de flor incrementa y aunque a veces la docena de rosas llega en 20 pesos, en fechas como estas se venden hasta en 60 pesos; además, las gerberas y tulipanes son los favoritos de los paseantes; incluso, por estos días ha llegado a observar hombres que llevan hasta tres ramos para los amores de su vida.

Por arreglar un ramo sencillo de hasta seis docenas Itzayana cobra 50 pesos, los clientes llevan sus ideas y ella pone manos a la obra, incluso a veces funge de doctora corazón al recomendar diferentes tipos de flores, colores adecuados y nuevas formas de envolverlas para lograr decir todo sin utilizar las palabras, en días buenos llega a ganar hasta 800 pesos; en días malos, se lleva los bolsillos vacíos.

Explicó que hacer un ramo decente en el mercado de Jamaica puede ir desde los 250 pesos hasta los más caros de hasta dos mil pesos; sin embargo, las florerías de la ciudad; incluso las que hacen envíos a domicilio duplican estos precios nada más por colocar dos o tres chocolates y unos cuantos moños.

En los bulliciosos pasillos del mercado, los comerciantes ofrecen a gritos flores frescas para conquistar a los amores perdidos y los arreglos de tulipanes pueden ir desde los 300 hasta los más de mil pesos; eso si, con más de 20 tulipanes; además, venden bolsas de petalos de rosa de entre 50 a cien pesos, “para decorar las camas de los hoteles”, señala entre risas uno de los comerciantes.

La hermana de Izt, que actualmente es locataria y también creció entre las naves del mercado de Jamaica, detalló que cerca del Día del Amor y la Amistad lo más solicitado son las rosas y los tulipanes y el precio mínimo para obtener un arreglo decente es de 200 pesos; añadió que en algunas florerías de Ciudad de México los ramos pueden llegar a costar hasta en mil 200 pesos, mientras que en Jamaica, con las mismas flores, se pueden armar unos de hasta 800 pesos.

El mercado, que está a punto de pasar a la tercera edad al contar con 60 años de operaciones, alberga no solo flores y plantas ornamentales; sino las historias de vida de las personas que trabajan en los más de mil locales del mercado, las cuales se juntan de vez en vez con las de los carretilleros, productores y envolvedores, como Itza, que con un cartel diferente incita a los paseantes a llenarse la vida de colores.

 

 

NTX/MCC/GZP

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FOTOGRAFÍA
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Itza Salgado, la arreglista de ramos "inefables"
Itza Salgado, la arreglista de ramos "inefables"
Itza Salgado, la arreglista de ramos "inefables"
Itza Salgado, la arreglista de ramos "inefables"